お豆腐と大根のふろふき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に半月に切った大根を入れて、昆布水をひたひたに入れて、柔らかくなるまで煮ます。
   大根が柔らかくなったら、お豆腐を入れて、ゆらゆらし出したら、火からおろして、そのまま食卓へ。

2. 2

   お味噌のだしは☆印をあわせてまぜて作っておきます。柔らかさ加減は、お好みでお出汁の量で調整します。