簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ニラと長ネギをみじん切りにします
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、ニラ・長ネギ・豚肉・ニンニク・生姜を炒めます
- 3 豚肉の色が変わったら、中華だしと水100ccを入れて煮立て、1cm大にカットした豆腐も入れて煮ながら炒めていきます
- 4 豆板醤・山椒・醤油・みりん・みそを加えて味を調えます
- 5 片栗粉を水大匙2に溶かして、フライパンに入れ、とろみをつければ完成です
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/01/21 17:30
おいしくできました。ご馳走さまでした
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