キュウリと茗荷のさっぱり酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり 1本
- 茗荷 2個
- 花かつお（小袋） 1パック
- 米酢 こさじ１．５～
- 酒味りん おおさじ１
- 白出汁（濃縮） こさじ１くらい
- 甜菜糖 こさじ１
作り方
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1
きゅうりは両端を切り落として、スライスします。
茗荷は細切りにして、熱湯でさっと茹でます。
-
2
酢、出汁つゆ、酒味りん、砂糖をまぜたものを作ります。（お味の加減を見て、お家の味に調整してください。
-
3
きゅうりと茗荷に、花かつおをのせてその上から調味液をかけます。
ラップをかけて、食べるまで冷蔵庫で保存。
味が沁みるように、時々上下をかき混ぜます。
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- カテゴリ
- きゅうり
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つくったよレポート（4件）
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月のおと2021/11/19 18:22
茗荷と酢の物さっぱりおいしかったです♪
前から気になてたんですがお名前なんとお読みするのでしょうか(◍•ᴗ•◍)レポする時○○さんと心の中でつぷやいたりするし笑 -
愛犬7772016/06/16 20:56
こんばんは(*^^*)
おばけきゅうりで作りました♩ 薄切りなので食べやすく、酢の味でさっぱりとっても美味しかったです♡ -
まめもにお2013/08/09 13:05
こんにちわ♪毎日暑いですね〜。
そんな時は、さっぱりしたきゅうりが1番好きです (^_^)
茗荷とゴマの風味も美味しかったです☆
ごちそう様でした (≧∇≦) -
iihi0092013/08/02 00:53
（*＾-＾*） キュウリと茗荷の夏らしいさっぱり酢の物ごちそう様！きょうも暑い昼から冷気漂う夜となりちょっと寒いです～
レシピへのコメント
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そしてヘルシーな感じだし
お酢の割合の好みって色々だから調味料は調整してくださいね