お野菜色々ひじきのたいたん レシピ・作り方

作り方

1. 1 なんと言っても楽なので、ドライパック使用してます。さっといれて煮るだけだから簡単。

   

2. 2 ひじきと豆をいれ、万能だしと酒味りん→をいれてひたひたのお水で煮ます。

   

3. 3 酒みりんは近頃、気に入って使用している酒と味りんが一緒になったこれ。

   

4. 4 椎茸のかさはさっと洗い、細くきって、インゲンも筋を取り、斜めに２～３個にきったものを、お鍋に加えます。

   

5. 5 煮立って、水分が減ってきたら、お鍋に蓋をして
   火を止めて、お味をしみこませます。
   もっと煮詰めても美味しいです。