さつまいもと舞茸とお豆腐でお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さつまいもは土などごしごし洗い気になるところは皮をむいて、細かく切ります。
舞茸はほぐしておきます。 -
2
お鍋にお水とだしをいれて火にかけ、１のおいもと舞茸を煮ます。
さつまいもが柔らかくなったら、さいの目に切ったお豆腐をいれます。
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3
お豆腐が揺れだしたら、火を止めてお味噌を溶きいれ、蓋をしてしばらく蒸らします。
お好みで細葱や三つ葉などの薬味を添えてください。
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舞茸の強い香りもアクセント