なめこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき　短めの短冊切りにする。　鍋で☆を煮立たせ　人参となめこを入れ、　しんなりするまで　煮る。　煮えたら　冷ましておく。

2. 2

   お米を研いで　①の煮汁をざるでこしながら入れ、　３合のメモリまで　水を足して、　炊飯器で普通に炊く。

3. 3

   炊きあがったら　①のにんじんとなめこを加え、ふたをして、５分ほど蒸らしておく。　最後　よく混ぜたら　出来上がり。