【缶詰で簡単】貝柱ご飯【圧力鍋】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗って、ザルに上げておく。
   帆立缶詰は、茶こしやザルなどで具と汁を分ける。汁は計量カップに入れる。

2. 2

   缶詰の汁の入った計量カップに、☆の調味料を入れる。さらに、360ccになるまで水を足す。

3. 3

   圧力鍋に米、2の調味液を入れて軽くかき混ぜんる。上に乗せるように、帆立を入れる。

4. 4

   アサヒゼロ活力なべ→白米オモリで1分加圧、ピンが下がるまで自然放置。
   他の圧力鍋→白米を炊くときの指示にしたがってください。

5. 5

   圧力が下がってから、さらに10分くらい蒸らすとより美味しいです。
   お茶碗に盛り、お好みで針生姜や大葉の千切りを添えてください。