大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は好みの厚さに切って皮をむき，竹串がすっと通るまで蒸す。写真は1．5センチの厚さで１５分くらい。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし①を軽く焦げ目がつく程度に焼きつける。

3. 3

   ②に醤油を入れ煮詰め，照りが出てきたら出来上がり。