材料（２人分）
- しめじ
- １パック
- 赤唐辛子
- 2本
- 刻みにんにく
- 小匙１
- 塩
- 適量
- 粗引きブラックペッパー
- 小匙１
- オリーブオイル
- 30cc
作り方
-
- 1
- オリーブオイルをフライパンにいれ、温まったらにんにくをいれプチプチ音がするまで煮ます
-
- 2
- １にしめじ、赤唐辛子、ブラックペッパーをいれ、時々掻き混ぜながらいためていきます。
作業中塩をふりながら味を調えていきます
-
- 3
- シメジに火が通ったら出来上がり
おいしくなるコツ
オリーブオイルはバージンオリーブオイルがよいです。
きっかけ
しめじが安かったので、、、
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たぶん、こんな感じででは？？
実はこっちのほうが美味しく思う