ご飯に合う！鶏と玉こんにゃくのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大きめの一口大に切る。
   人参は型で抜き、レンジでチンして火を通しておく。
   しめじはほぐす。

2. 2

   玉こんにゃくは、熱湯で下湯でして臭みをとる

3. 3

   ●の調味料にニンニクとしょうがをつぶして入れて煮立てる

4. 4

   ３に鶏肉を入れて１５分くらい煮、火がある程度通ったら玉こんにゃく、人参、しめじを加えて１０分くらいコトコトに煮る

5. 5

   全体に火が通ったら皿に盛り、あれば小口切りにしたわけぎを散らす