かんたん！！メカジキのバターポン酢ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- メカジキの切り身 １切れ
- バター ５g
- ポン酢 大さじ１
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 メカジキに塩こしょうをして下味をつける
- 2 フライパンにバターを溶かし、メカジキを両面焼く
- 3 火が通ったら、ポン酢を入れて、少し煮詰めながらメカジキに絡める
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキのソテー
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