新しょうががきいた豚じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに、たまねぎはくし切りにする。

3. 3

   フライパンに油をひき、ぶた肉をやく。

4. 4

   火が通ったら、たまねぎが透き通るまでいため、じゃがいもを加え、砂糖を加え、混ぜる。

5. 5

   水をひたひたにいれ、その他の調味料を加える。
   じゃがいもの切り口を下にして、水分が少なくなるまで煮る。

6. 6

   水分が少なくなり、ジャガイモに火が通ったら、新しょうがの千切りを加えて、軽くまぜて完成。