塩麹で!チンゲン菜ともやしのナムル☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
青梗菜は洗って5cm位の長さに切る。
塩を入れて茹でて冷水にとり、絞っておく。
もやしも茹でて絞る。 - 2 ボウルに1を入れ、塩麹、ごま油、にんにく、ごまを入れて和えて完成。
きっかけ
塩麹を使ったレシピを広げるため考えました。
おいしくなるコツ
他にほうれん草やにんじんや胡瓜など、何の野菜を使ってもおいしいです。
- レシピID:1740004983
- 公開日:2012/03/23
関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
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簡単でおいしい1品になりました。