塩麹で！もやしと葱だけ坦々風スープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて火をつけ、沸騰したらウェイパー、酒、醤油、にんにく、を入れ、もやしを入れ中火にかける。
- 2 さらに塩麹、豆板醤を入れて火を弱め、練りゴマ、牛乳、胡麻油を加えて混ぜて火を止める。
- 3 器に盛って上に葱を乗せて完成。
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塩麹とちょっとの牛乳で辛い中にもマイルドなコクとうまみが！
調味料多いですが入れるだけです。