材料（２～３人分）
- ゴーヤ
- 大１/２本
- 玉葱
- 大１/４ヶ
- ツナ缶
- １缶
- 塩・コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ●ゴーヤは種ワタをスプーンでしっかり取って薄くカットしたら塩をまぶしておく
●玉葱は薄くスライスして水に浸けておく
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- 2
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- ゴーヤと玉葱の水分をしっかり絞って、油を切ったツナを入れる。
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- 3
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- 塩・コショウをして、マヨネーズを加えて良く和える。
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- 4
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- 器に盛り付け、白ゴマを振りかけたら完成!!
おいしくなるコツ
●ゴーヤは白いワタをしっかり取って、薄くカットして塩もみする事で苦みが和らぎます!!
●玉葱は水に浸けておくと辛味が取れて食べやすくなります!!
きっかけ
ゴーヤを使ってサラダを作りたくて・・・