七草がゆ レシピ・作り方

七草がゆ
  • 約15分
  • 300円前後
sprout recipe
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年に一度の七草がゆ。特別感があって、小さいころからこの日を楽しみにしてました。

材料(2人分)

  • ごはん 200g
  • 七草 1パック
  • 昆布粉 小さじ1/4
  • 適宜
  • 適宜

作り方

  1. 1 鍋に水をいれ、昆布粉をいれてとかしておく。
  2. 2 温かいご飯をいれて、ごはんが好みの柔らかさになるまで煮る。
  3. 3 塩をして味を整えて、七草を刻んだものをいれる。
  4. 4 少し煮て、完成。
  5. 5 好みで、梅干やちりめん山椒などと居一緒に食べる。

きっかけ

シンプルな七草粥です。昆布粉を少しいれました。

おいしくなるコツ

昆布でだしをとったものでもいいですが、手軽な昆布粉を使ってみました。

  • レシピID:1740004030
  • 公開日:2012/01/07
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カテゴリ
おかゆ
料理名
七草がゆ
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