かぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍栗かぼちゃ 5～6切れ
- 冷凍カーネルホールコーン 大さじ３～
- 塩 １つまみ
- 荒引き黒胡椒 適量
- ドライパセリ 少し
- ミルク ２５０ｃｃくらい
- 野菜ブイヨン 1スティック
作り方
-
1
鍋にかぼちゃとコーン
ひたひたの水を入れて
中火にかけます。
かぼちゃがやわらかくなったら
スプーンで潰します。
コーンは潰れてもつぶれなくてもどちらでも良いです。 -
2
かぼちゃがとろとろになったところでミルクと野菜ブイヨンを入れて混ぜます。
塩と胡椒で味つけします。
出来上がりにパセリをかけます。
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iihi0092012/01/08 16:01
家でかぼちゃポタージュは初めてです。甘い！パンによく合いました♡おばあちゃんがすごく気に入って珍しくおかわりしました！ｖ（＾∀＾）ごちそうさまでした！！
レシピへのコメント
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かぼちゃを使ったものを
今回は暖かいポタージュスープ