材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/8
- さつまいも
- 1（少）
- くるみ
- 1/4カップ
- 〈たれ〉
- 酢
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- ハチミツ
- 大さじ1/2
- 粒マスタード
- 大さじ1/2
- バター
- 5g
作り方
-
- 1
- さつまいもとかぼちゃは洗って、食べやすい大きさにカットする。
くるみは、細かくくだいておく。
-
- 2
- 多めに入れたフライパンで、かぼちゃとさつまいもを揚げ焼にする。
-
- 3
- 油をフライパンからとって、たれをいれて、かぼちゃとさつまいも、くるみにからめて、完成。
おいしくなるコツ
揚げすぎるとかぼちゃがくずれるので、注意してください。
きっかけ
知り合いに教えてもらったものをアレンジしました。
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃ
- 料理名
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さつまいもとかぼちゃのクルミあえ
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