しょうが柚子茶 レシピ・作り方
![しょうが柚子茶](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a305e58f40494a3b0b654cbfe82300821220d20b.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
ゆずの皮(1/2)を薄くむく。
細かいみじん切りにしておく。
しょうがも1/2も細かいみじんぎりに。残りの1/2はすりおろして、汁だけ使う。
ゆずの果汁をしぼっておく。 -
2
ゆずの皮、しょうがのみじんぎり、さとうを器に入れて、600Wで30秒チンする。
ふきでてくるので、大きめの器で作ったほうがいいです。 - 3 ②にはちみつを加え、さらに20秒チンする。
- 4 大さじ1の③を器にいれ、と100ccのお湯でわって飲む。
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砂糖は、家であまっているプレーンヨーグルトについている砂糖を使っています。溶けやすく便利です。