牛肉だけがすき焼きじゃないよ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 酒、味醂、醤油、出汁つゆ、きび砂糖を容器に入れ、水５０ｍｌを加えて混ぜておきます
-
2
玉ねぎは柵切りにします。
鶏モモ肉は皮をとり１ｃｍくらいでそぐように切ります。
松茸は石突をそぎ落としキッチンペーパーをぬらして汚れを落とし、縦に切ります。 - 3 フライパンに玉ねぎと鶏肉・厚揚げをいれ、１を加え５分ほど煮ます。
-
4
松茸を入れかるく火を通して、卵を割りいれ、蓋をして３分ほど煮たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏すき
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