カールにんじんとスライスアーモンドのソテー レシピ・作り方

カールにんじんとスライスアーモンドのソテー
  • 約15分
  • 100円以下
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香ばしいアーモンド入りのにんじんソテー
塩とオリーブオイルだけでつくりました

材料(2人分)

  • にんじん 2/3本
  • スライスアーモンド 大匙1
  • ふたつまみ
  • オリーブ油 おおさじ1/2
  • レモン汁 TSP1/3

作り方

  1. 1 にんじんはスライサーで
    カールにんじんに剥きます。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をいれて、スライスアーモンドを炒めます。
  3. 3 2のフライパンに1のにんじんをいれて
    混ぜながら炒めます。
    塩は親指とひとさし指でつまんで2回くらいまわしかけます。
    火を止めてレモン汁を少し
    振り掛けてかき混ぜます。

きっかけ

栄養豊富なにんじんを美味しく食べたい

おいしくなるコツ

アーモンドがこげ過ぎないように火加減に注意してください。

  • レシピID:1740003125
  • 公開日:2011/09/24
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カテゴリ
にんじん
料理名
野菜のソテー
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つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2011/09/28 22:29
    カールにんじんとスライスアーモンドのソテー
    お弁当の1品に彩りにも最高!
    アーモンドにさっぱりレモンで美味しかったです♬
    自分で切ったアーモンドで失礼しました…

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