豚肉のｶﾘｶﾘ甘辛レシピ・作り方

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ｶﾘｶﾘな部分がいーよ！

材料（４人分）

豚薄切り肉: 500ｇ

薄力粉: 適宜

サラダ油: 大２

★醤油: 大３

★みりん: 大３

★砂糖: 大３

★おろしにんにく: 適宜

★水: 大８

煎りごま: お好み

作り方

1

豚肉に薄力粉をまぶす
2

油で豚肉をカリカリに焼く
3

★の調味料を合わせ、②と辛め、水分がなくなるまで煮絡める
4

お好みのカリカリ度になったらごまを振る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかず！

公開日：2011/11/25

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カテゴリ: 豚薄切り肉

料理名: 豚肉のｶﾘｶﾘ甘辛

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