蓮根の胡麻おかかきんぴら レシピ・作り方

蓮根の胡麻おかかきんぴら
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和風れんこんキンピラにラー油を少し垂らして
香ばしい味になりました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオイルをいれて
    薄切りにしたれんこんを入れて炒めます。
    中火で蓋をして時々反します。
  2. 2 柔らかくなって焦げ目がついてきたら、醤油、砂糖をいれて
    まんべんなくなじませて、ラー油をいれて混ぜて火を止めます。(焦げ付かないよう火加減を見ながら作ってください。
  3. 3 出来上がったら、おかかと白胡麻を振ります。

きっかけ

きんぴらはどんなお野菜も美味しくしてくれます。

  • レシピID:1740003040
  • 公開日:2011/09/12
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カテゴリ
れんこん
料理名
きんぴら
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つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2011/09/28 22:27
    蓮根の胡麻おかかきんぴら
    大人は後のせ食べラーで頂きました♪
    れんこんのきんぴらのしゃきしゃきって好きなんです♡
    おかか&胡麻でとってもおいしかったです☆

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