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かぼちゃ
レシピ詳細
かぼちゃとしめじといんげんの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
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冷凍栗かぼちゃは甘いので、砂糖は要らないくらいです。
冷たくなったのも美味しい。
材料(2人分)
かぼちゃ(冷凍栗かぼちゃ)
7~8切れ
ほぐししめじ
1パック
いんげん(冷凍)
20本くらい
醤油
大匙2
味りん
大匙2
三温糖
TSP1
作り方
1
材料と調味料をみんな鍋に
入れて、ひたひたより少し少なめに水を入れて中火より弱めで煮ます。
2
蓋は、少しずらせてかけておく。
時々様子をみて上下を反すだけ(お味を見て微調整してください)
煮えたら冷めるまで置いて
味をしみこませます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
残ったら、冷まして、必ず冷蔵庫に保管してくださいね。
きっかけ
そろそろ野菜の煮物の季節、体にも良い。
公開日:2011/09/01
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
野菜の煮物
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