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生みそ食べたい！調味料味噌 レシピ・作り方

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料理とお酒
生みそを食べたくて作りました～。
お肉、お豆腐、納豆、野菜スティック、焼きおにぎりにのせても合います♪使用したのは無添加の米粒がおいしいお味噌です♪
みんながつくった数 1件

材料（２～人分）

味噌
大匙2
生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
ニラ（あれば）
2-3本
長ネギ
4/1
一味唐辛子
少々
砂糖
小匙1
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作り方

  1. 1
    薬味を全てみじん切りにします。
  2. 2
    お味噌にお砂糖を入れてよく混ぜ一味唐辛、薬味を入れてよく混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間ほどねかして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2日目になると水分が出ますが、混ぜちゃって食べています♪ 火を通さないので、3～4日で食べきって下さい。

きっかけ

生でお味噌が食べたくて・・・

公開日：2011/08/17
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関連情報

カテゴリ
味噌
関連キーワード
味噌 生みそ 調味料 ニンニク
料理名
ネギ味噌

このレシピを作ったユーザ

料理とお酒 フォローありがとう！ シンプルな調味料を使ったレシピです♪ 夏は(いつでも)キッチンに立つ時間を少なく！ 写真を撮るのは上手くない

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/07 08:05
これはおいしい。もっと食べたいのでまた作りますね。
ぱんこ２２１
ありがとうございます！おいしそ～ですね！ウチも常備品になってます(^^ゞ　つくレポありがとうございました☆

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