豚バラゴーヤと厚揚げのもろ味噌焼き 　お弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの中心の白いわたと種をスプーンでかじり取り除きスライスしたら塩で揉み、水につけてあく抜きします。
   フライパンにゴマ油を敷き、ゴーヤと豚バラを炒めます。

2. 2

   ゴーヤが少ししんなりしてきたら、サイコロ状に切った厚揚げと、タマネギスライスを加え炒めます。

3. 3

   ★の調味料をまぜたら、フライパンに入れ味を付けます。

4. 4

   お皿にもりつけて出来上がり。

5. 5

   お弁当に入れてもいいですね。
   中心にさらにもろ味噌をさらにのっけてうまさ倍増(^O^)／