裏ワザ ジューシーからあげ レシピ・作り方

裏ワザ ジューシーからあげ
ぶる8041
ぶる8041
ほんとに簡単でジューシーにできあがりました!

材料(4人分)

  • とりもも肉 400~500g
  • 卵黄 1個分
  • ポン酢 50ml
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、卵黄とポン酢を入れ揉み込みます。
    時間がない場合30分ほど漬けこむだけでOKです
  2. 2 片栗粉をまぶし、170度の油でカラッと揚げます!これだけでできあがり!!

きっかけ

裏ワザで見かけたからあげです!

おいしくなるコツ

片栗粉はまぶした後軽く粉を振り落すとカラッとあがります。

  • レシピID:1740002463
  • 公開日:2011/06/06
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カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ
料理名
鶏のからあげ
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つくったよレポート(2件)

  • mariron★
    mariron★
    2013/10/15 11:36
    裏ワザ ジューシーからあげ
    お肉が柔らかくてとてもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2011/06/27 09:18
    裏ワザ ジューシーからあげ
    昨日の夕食に作りました。
    ポン酢のお酢効果でしょうか…?
    お肉がとっても柔らかですね。
    美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした。
    (*^_^*)

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