がっつり！厚切り肉のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はフォークでたくさん刺し、筋を切る。
   塩を振り15分置いて水で流し、キッチンペーパーで水気をふき取る。
   ●はあわせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、弱めの中火で５分、お肉の厚みの真ん中くらいまで白くなったらひっくり返し、2分50秒焼く。

3. 3

   合わせておいた●を加え、絡ませ、最後ににんにくと、しょうがをおろしながら加え、火を止める。