レンコンのベーコン入りきんぴら レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむき、縦半分に切った後１ミリくらいの幅で切り水にさらしておく。（酢水にはさらさなくてよい）。
ベーコンは１センチぐらいに切っておく。 - 2 フライパンにバターかオリーブオイルを熱し、ベーコンをいためる。
- 3 ベーコンが色づいたらトウガラシをちぎって入れ、レンコンの水気を切って加える。
- 4 レンコンに脂が周り火が通り始めたら酒と麺つゆを加えからめるように炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
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