ほうれん草とチキンのカレー インド風です！ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
- 1 下ごしらえ：鶏肉を一口大にきり、おろしショウガ、クミン、ターメリック、五香粉、ヨーグルト、塩小さじ１に30分ほど漬け込む。
-
2
ホウレン草をゆでて湯切りし、少量の水を加えてバーミックスでピュレにします。
- 3 鍋に唐辛子、クミン（ホール）、唐辛子、サラダオイル大さじ２をいれクミンがはねるまで加熱。細切タマネギをいためて、鶏肉を加えさらにいためる。
-
4
カットトマトを加えさらにいため
水1カップを加え煮込む。
-
5
ホーレン草を加え、塩、胡椒、カレー粉かガラムマサラで味を整える。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- サグチキンカレー
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