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♪厚揚げと挽肉の甘醤油炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 厚揚げ

    1枚

  • 合挽肉

    200g

  • 薄力粉

    少々

  • ★醤油・みりん

    各大さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪厚揚げと挽肉の甘醤油炒め♪

合挽肉または豚ひき肉でも(*^_^*)

作り方

  • 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

  • 2

    フライパン(油なし)で挽肉を炒め、一旦取り出す。

  • 3

    2のフライパンを洗わないまま厚揚げを焼く。

  • 4

    焼き色がついたら★を絡める。

  • 5

    汁気が半分くらいになったら炒めて置いた挽肉を合わせる。
    1分ほど炒めて出来上がり。

きっかけ

つまみ作り

レシピID: 1740001151

公開日:2011.02.16

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料理名
厚揚げと挽肉の甘醤油炒め
関連キーワード
厚揚げ挽肉

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