♪厚揚げと挽肉の甘醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 厚揚げ １枚
- 合挽肉 ２００ｇ
- 薄力粉 少々
- ★醤油・みりん 各大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★砂糖 小さじ１～
作り方
- 1 厚揚げを食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
- 2 フライパン（油なし）で挽肉を炒め、一旦取り出す。
- 3 ２のフライパンを洗わないまま厚揚げを焼く。
- 4 焼き色がついたら★を絡める。
-
5
汁気が半分くらいになったら炒めて置いた挽肉を合わせる。
１分ほど炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げと挽肉の甘醤油炒め
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