クリームチーズみたいな脱水ヨーグルト レシピ・作り方
材料（1回人分）
- プレーンヨーグルト 適量
作り方
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1
フィルターペーパーをセットしたコーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、ラップをして、そのまま一晩冷蔵庫に入れておく。
-
2
フィルター内に残ったヨーグルトをクリームチーズのようにして食べたり、お菓子等の材料に！
下に溜まった水のようなホエイ（乳清）も栄養価は高いので、カレー等に使うと良い。
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- 水抜きヨーグルト
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4 件
つくったよレポート（4件）
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hana81232012/11/12 17:45
リンゴンベリーのジャムと一緒にいたたきました。本当にチーズみたいに濃厚になってビックリです。 -
jaran07052012/03/24 19:43
初めて作ってみました。味見すると、確かにクリームチーズみたいです。色んなお料理に応用できそうですね。ありがとうございます。 -
すずらん２９2011/11/16 05:41
ベリベリのせで♪♪
ほんの一手間で普通のヨーグルトのワンランク上になりますね！！ご馳走様でした。 -
*け〜こ*2011/03/09 11:40
450gのヨーグルトで作り、１ｃｃのお塩で、パンに塗って食べました。おいしかった♪
まさにサワークリームですね。様々に応用出来そう。
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