しょうがたっぷり♪素材の味の野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、豚肉は一口大になるとは半分に切ってから斜め薄切りにします

2. 2

   豚肉にお酒小匙1と醤油小匙1を揉みこんでおきます

3. 3

   フライパンに油を熱ししょうがを炒め、豚肉を炒め色が変わったら白菜を入れて炒めます

4. 4

   なるととえのきを入れ塩・胡椒をして材料を絡めお酒を入れて蓋をして3分程蒸し焼きにします

5. 5

   白菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れて混ぜてとろみをつけて完成！