白菜たくさん食べられます！白菜と牛肉の酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜の芯の部分を切り取り、一口大に切ってしんなりするまで茹でます
-
2
水切りをした芯を蓋つきの鍋の真ん中に山盛りにし、牛肉をかぶせ、小麦粉をふるい、白菜の葉で覆います
-
3
牛肉、小麦粉、白菜の順番で重ねたら最後に酒を入れて蓋をし、中火にかけます
- 4 お鍋の様子を見ながら火を調節し、蒸します
- 5 15～20分で完成！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 白菜と牛肉の酒蒸し
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とらねぇちゃん2016/12/27 12:34
手軽に作れて、白菜もたっぷりと食べれて、美味しかったです。
白菜の栄養を逃さず食べれる点も嬉しいです。
レシピへのコメント
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ポン酢等でどうぞ☆