あったか~三平汁★ レシピ・作り方
材料(2,3人分)
作り方
- 1 鮭かまはよく水洗いをして、汚れを取り除き、大根・人参・長ネギはお好みの大きさに切ります
- 2 お鍋にお水と鮭かまを入れて沸騰させ、アクを取り除きます
- 3 ある程度アクを取り除いたら、大根とにんじんを入れて煮ます
- 4 もう一度アク抜きをして、ネギを入れ、お味噌で味を調えて完成!
きっかけ
幼少時からこの味です♪
おいしくなるコツ
お水の量を計りませんでした…(-_-;) 鮭かまが浸るくらいです♪ お味噌は味見をしながら入れて下さい★
- レシピID:1740000636
- 公開日:2011/01/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 三平汁
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魚と野菜のお出汁で簡単に作れて、温まりますよぉ~♪