材料（２～３人分）
- ★合挽肉（または豚挽肉）
- ２５０ｇ
- ★玉ねぎ
- １／２個
- ★片栗粉・パン粉
- 各大さじ２
- ★卵
- １個
- ★塩コショウ
- 少々
- 人参
- １本
- ◎砂糖
- 大さじ３
- ◎醤油
- 大さじ２
- ◎酢・ケチャップ
- 各小さじ１
- ◎水
- １００ｃｃ
- ◎片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ★を全て練り合わせ、ゴルフボール位に丸める。
-
- 2
- 人参を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- １と２を油で揚げる。
-
- 4
- フライパンに◎を入れて火にかけ、とろみが出たら、３を入れて絡め出来上がり。
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