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きゅうりと鶏胸肉の柚子胡椒和え レシピ・作り方
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kinakotoume
そうめんつゆや柚子胡椒はメーカーによってかなり濃さ?が違うので、お好みで調整してください。
材料(1~2人分)
鶏胸肉
1/2枚
きゅうり
1本
にんじん
1/4本くらい
★そうめんつゆ
大さじ2
★酢・ごま油
各大さじ1
★柚子胡椒
小さじ1
★いりごま
少々
作り方
1
鶏肉をゆでて、火が通ったらざるに上げて冷まし、食べやすい大きさに手でさく。
2
ニンジンを千切りにして2~3分ゆでて冷ます。
3
きゅうりを太めの千切りにする。
4
ボールに★を混ぜ合わせ、鶏・ニンジン・きゅうりを合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑い夏にサッパリしたものが食べたくて♪
公開日:2010/10/11
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その他の鶏肉
そばつゆ・そうめんつゆ
料理名
柚子胡椒和え
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