丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
・ピーマンは軽く握ってひびを入れる。
・鶏肉は一口大に切る。
・にんにくは粗みじん切りにする。
・☆合わせ調味料☆の材料を混ぜ合わせておく。
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2
フライパンに油をひき中火で熱し鶏肉を入れ炒める。
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3
全体がこんがりしてきたらピーマン、にんにくを加え油がまわるまで炒める。
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4
カレー粉を加えてさっと炒め１の合わせ調味料を加え一混ぜして蓋をする。弱めの中火にし時々ピーマンを返しながら７〜８分煮る。
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5
蓋を外し火を強めて汁気がほぼなくなるまで煮詰める。
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実は種にも栄養がたっぷりです♡
隠し味にカレー粉を加えたご飯がすすむお味です♪