エリンギの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
米2合を研いで30分浸す、エリンギは1/2に切り縦に手でさく、薄揚げは太めの千切り、竹の子(水煮)は一口大切り、人参は千切りにする、［A]の調味料を合わせておく。
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2
鍋に①の米とエリンギ、あげ、竹の子、人参と［A]を入れ蓋して中火で加熱する、沸騰したら弱火で12分炊く。
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3
②が炊けたら5分〜10分蒸らして器に盛り付け完成です。
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- 料理名
- エリンギの炊き込みご飯
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chiiiize2024/03/13 08:10
美味しかったデス‼️小豆入り玄米ご飯なんですが、甘さがいい感じで、夫は、いっぱいおかわりしてました。
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