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冷蔵庫スッキリ、残り食材で今夜の一皿✨ レシピ・作り方

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苺アメ
茄子や小松菜、竹輪に挽肉、冷蔵庫の整理も兼ねて、一皿どうぞ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長茄子
1本
小松菜
1/3袋
竹輪
1本
豚挽肉
100g
☆醤油
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆三温糖
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長茄子は縦に切ってから、斜め切り
    小松菜は根本をカットしてから、ざくぎり
  2. 2
    竹輪は食べやすくカットして、小鉢に☆調味料を合わせる
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を敷いて、豚挽肉が色が変わるまで炒めてから、長茄子、小松菜、竹輪の順に加えて炒める
  4. 4
    ☆調味料を加えて混ぜわせて完成

おいしくなるコツ

ピリ辛が好きなら、もう少し豆板醤を増やしても良いです

きっかけ

物価高騰の中、冷蔵庫の残り物で、今夜の一皿を考えました

公開日:2023/10/02

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めなす全般その他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

苺アメ 万年ダイエッター

つくったよレポート( 1 件)

2024/06/12 01:07
食材の残りで美味しい一品ができました。 ごちそうさまでした(^^)
sakura238
おはようございます わーい、嬉しいです 美味しそうですね✨✨ 感謝します

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