ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの下処理をして塩を揉み込む

2. 2

   フライパンに
   ごま油をひき、ベーコンを炒める

3. 3

   人参を薄く半月切りして、ベーコンがいたまったら、人参とゴーヤに火を通す

4. 4

   薄口醤油とみりん、塩コショウで味付けして、鰹節を混ぜて完成