キャベツミンチカツ(トマトソース) レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ(みじん切り) 100g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4(50g位)
- A合い挽きミンチ 200g
- Aウスターソース 大1
- A片栗粉 大1
- Aドライパン粉 大1
- A卵 1/2個
- A塩コショウ 少々
- B卵 1/2個
- B小麦粉 大3
- B水 大2
- パン粉 適量
- トマト(あらみじん) 1/2個
- ケチャップ 大1
- リーフレタス 適量
- Cトマト 1/8個
- Cカットパイナップル 1個(缶詰)
作り方
-
1
キャベツ玉ねぎはみじん切りにしボウルに[A]すべて入れ小判型に丸める。
-
2
[B]のバッターを作り①をつけパン粉をまぶす。
-
3
あらみじん切りしたトマトとケチャップ加えてトマトソースを作る、②を中火で揚げて器に盛り付けリーフレタスを添えて、彩りにトマトとパイナップルを添えてトマソースかけて完成です。
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