えびとそら豆の豆板醤いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は鞘から外す。
   ボウルにむき海老、豆板醤、塩、酒、片栗粉をいれよく揉み込む

2. 2

   フライパンにごま油をいれ火をつける。温まったらエビをいれ色が変わるまで炒める。
   エビの色が変わったらえびをとりだす。

3. 3

   そら豆をいれて1分くらい炒める。1分たったらえびを戻して炒める。