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赤味噌と合挽き肉の和風ボロネーゼ レシピ・作り方

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373kitchen
パスタをおかずにごはんが食べれそうな濃い味の具沢山ボロネーゼ♪

材料（2人分）

パスタ
200g
合挽き肉
180g
れんこん
100g
しめじ
1袋
なす
2本
★水
200ml
★赤味噌
大2
★ケチャップ
大2
★砂糖
大1
★しょうゆ
小2
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作り方

  1. 1
    れんこんは粗みじんに切る
  2. 2
    合挽き肉と野菜類を炒めて★を加えてソースを作っておく
  3. 3
    茹でたパスタと絡めて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじをしいたけに変えたり、なすを長ネギに変えたりいろいろアレンジ可能です★

きっかけ

赤味噌を使ったパスタが食べたくて作りました

公開日：2023/05/21
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ合い挽き肉れんこん味噌

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373kitchen 食べるのも作るのも大好き☻♡ 食器集めも好きです * * * 我が家の定番おかずのレシピを保存していきます♪

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