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きのこ豚キムチチゲ レシピ・作り方

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373kitchen
豆腐を増やしてボリュームたっぷりスープにしたり、うどんをいれてチゲうどんにしたりするのもオススメ☆

材料（２人分）

豚バラ（豚コマでも◎）
150g
キムチ
150g
豆腐
1丁（300g）
ニラ
1/2束
しめじ
1/2株
えのき
1/2株
★味噌
大2
★コチュジャン
大1
★しょうゆ
大1
★鶏ガラスープの素
小2
★水
500ml
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作り方

  1. 1
    ごま油で食べやすいサイズに切った豚バラを炒めて火が通ったら、キムチも加えてさらに炒める
  2. 2
    きのこと適当なサイズに切った豆腐、★の調味料を全て加えて軽く煮込む
  3. 3
    最後にニラを加えてさっと煮たら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームたっぷりスープが食べたくて作りました

公開日：2023/04/22
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カテゴリ
韓国風スープキムチ豚キムチ木綿豆腐絹ごし豆腐

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373kitchen 食べるのも作るのも大好き☻♡ 食器集めも好きです * * * 我が家の定番おかずのレシピを保存していきます♪

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