蒸し野菜と豚しゃぶサラダの3段活用 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツ、じゃがいもは1口サイズに、人参は3ミリくらいの厚さにスライス、玉ねぎはくし切りにする。
鍋に蒸しカゴを入れてお湯を沸かし、カゴに切った野菜を全部入れ蓋をする。 - 2 蒸して火が通った野菜からザルにあげる。
-
3
鍋に残ったお湯に300cc(分量外)の水を足して沸騰させる。
沸騰したお湯に豚肉の半分を入れたら火を止め、箸で混ぜる。
火が通ったらザルにあげる。
残り半分の豚肉も同じく火を通す。 - 4 蒸した野菜の上にしゃぶしゃぶした肉を乗せて、ポン酢とすりゴマをかける。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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