切り干し大根の醤油麹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根と干し椎茸はパッケージの表記通りに戻しておく。

2. 2

   人参は細切り、干し椎茸はスライスする。

3. 3

   鍋に油を熱し、戻した切り干し大根と2を加え、さっと炒める。

4. 4

   調味料と干し椎茸もどし汁を加えて、落とし蓋をし、弱火で汁気がなくなるまで煮る。