バレンタインにフワサクドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 バターを耐熱容器に入れ600wのレンジで30秒かけ溶かしておく。
- 2 ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。牛乳、レモン汁、溶かしバターの順に加えよく混ぜる。
-
3
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ粉けがなくなるまでゴムベラで切り混ぜる。
ラップに生地を包み冷蔵庫で1時間寝かしておく。 - 4 打ち粉をして1㎝の厚さに伸ばす。コップに打ち粉をつけて円に抜き、ペットボトルのキャップにも打ち粉をつけて真ん中を円に抜きドーナツの形にする。
- 5 フライパンに1㎝サラダ油を入れ火をつける。温まったらドーナツを入れ両面がきつね色になるまで揚げて出来上がり。
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