バレンタインにおすすめ金柑ピール レシピ・作り方

作り方

1. 1 金柑はよく洗う。横に5等分に切る。種を取り除いておく。
2. 2 鍋に金柑と水を入れ火をつける。沸騰したらざるに入れお湯をきる。（こうすることでえぐみが少なくなる）
3. 3 2の鍋に金柑、砂糖、金柑、砂糖と順番に入れる。
4. 4 火をつけ中火で15分加熱する。
5. 5 オーブンを100℃に予熱する。
6. 6 鉄板にオーブンシートを敷き金柑を重ならないように並べる。
7. 7 100℃で60分加熱する。60分たったら箸を使ってひっくり返す。
8. 8 さらに100℃で30分加熱する。