丸鶏で参鶏湯鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 丸鶏はお腹の中をよく洗いキッチンペーパーで水分をふき取っておく
- 2 にんじんは短冊切りする。しょうがは千切りにする。ニラは5㎝の長さに切る。
- 3 鍋に丸鶏、しょうが、酒、鶏ガラスープの素、雑穀米、水を入れ火をつけて20分煮る。
- 4 20分たったらにんじんを入れ5分煮る。
- 5 塩で味を整え、食べる直前にニラを入れてでき上り。
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